Programa de Valorização do Medronho

Natural da região mediterrânica e Europa Ocidental, o medronho é o fruto da árvore conhecida como Medronheiro, espécie espontânea em quase todo o território nacional, adquirindo uma maior prevalência a sul do tejo, onde se encontram com grande predominância manchas desta espécie autóctone, especialmente nas serras que separam o Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina do interior.

O medronho carateriza-se como uma fruta simples, adquirindo uma forma oval, superfície lisa e brilhante. Apresenta, geralmente, uma cor vermelha brilhante quando madura, embora possa variar nas várias tonalidades de vermelho, dependendo do estado de maturação do fruto. A sua pele é macia e fina, enquanto a polpa é suculenta quando madura, podendo apresentar uma textura granulosa derivado das sementes pequenas que se encontram no fruto.

A Aguardente de Merdonho

A Aguardente de Medronho, ex-líbris das zonas serranas do Sudoeste, é uma bebida que resulta da destilação do fruto medronho e que se carateriza pelo seu aroma e sabor únicos a fruto.

Faz parte da identidade cultural da região sudoeste continental e representa uma tradição secular que tem vindo a passar, religiosamente, de geração em geração.

Objetivos

O Programa de Valorização do Medronho representa um compromisso estratégico para impulsionar o desenvolvimento da região, promover a sustentabilidade ambiental e posicionar o medronho como um produto endógeno de excelência, reconhecido a nível nacional pela sua qualidade e valor agregado.

O projeto visa um conjunto iniciativas coordenadas, com o intuito de fortalecer a cadeia produtiva de medronho e impulsionar o desenvolvimento local, onde se destacam:

• o aumento das áreas de Medronheiro;
• o aumento da produção/transformação de matéria-prima;
• aumento do número de destilarias licenciadas;
• a utilização do medronho para produção de novos e diferenciados produtos;
• a divulgação e promoção do Medronho SW.

Principais Ações

• Apoio Técnico à Valorização de Destilarias de Medronho
  • Programa de iniciativa do Município de Odemira que consiste na promoção da legalização de espaços de destilarias já existentes, bem como novos espaços.
• Apoio Financeiro ao Investimento
  • Programa Municipal de Empreendedorismo e Emprego “Odemira Empreende”, Eixo I, Medida 4 – Apoio financeiro ao investimento sob foram de subsidio não reembolsável.
• Registo da Marca Medronho SW
  •  Consulte toda a informação sobre o Medronho SW em Medronho do Sudoeste 
• Festival do Medronho

Documentos